![]() | Für jede Kaffeespezialität die richtige BohneBeim Bäcker Ruetz werden alle Kaffeespezialitäten nach einer sorgfältig entwickelten Rezeptur zubereitet. Je nach Sorte werden verschiedene, hochwertige Kaffeebohnenspezialitäten verwendet. Für die italienischen Klassiker - wie Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso - kommt die Bohne aus dem Herzen von Florenz von der Familienrösterei Bernini. mehr ... |
![]() | Verlängerter - Der BeliebteFür den beliebten Verlängerten verwendet der Tiroler Bäcker den erlesenen Grand Cafe Professional, der mit seinem temperamentvollen Aroma verführt. Um das perfekte "Schalale Kaffee" für seine Kunden zu servieren, achtet der Bäcker Ruetz auf eine kurze Zubereitungsdauer, damit das Aroma dieses hochwertigen Kaffees besonders zum Ausdruck kommt. |
![]() | Cappuccio - Der ItalienerAuch für den Italienischen Klassiker verwendet der Bäcker die Qualitätsbohnen der Familienrösterei Bernini aus Florenz. Für Genießer serviert Der Bäcker Ruetz den Cappuccino mit einer feinen Milchschaumhaube und Kakaobestreuung in einer extra großen Schale. Der Name "Cappuccino" bezieht sich auf die Kutte eines Kapuzinerordens, deren Kapuze den Kopf des Mönches so abdeckt wie die Schaumhaube den Cappuccino. |
![]() | Espresso - Der kleine StarkeSeine Wurzeln hat der Espresso in Italien, wo diese Art der Kaffeezubereitung um 1930 entstand. Der Bäcker Ruetz verwendet für seinen Espresso ausgesuchte Arabica Bohnen und mischt diese mit edlen, hochwertigen Robusta Bohnen, die dem Kaffee seinen typischen Espresso Charakter und eine samtige Crema verleihen. Durch die getrennte Röstung der beiden Kaffeebohnen, erhält jede Sorte ihren eigenen, optimalen Röstungsgrad und der Espresso sein volles, unverkennbares Aroma. |
![]() | Latte Macchiato - Der chice JungeEs tauchen immer wieder neue Kaffeekreationen auf. Der Latte Macchiato ist der Shooting-Star unter den Kaffee-Modeerscheinungen. Die Zutaten: viel warme Milch, duftender Espresso und feiner Milchschaum...die sich gekonnt in drei Schichten teilen. |
![]() | Großer Brauner - Der typische WienerNicht nur in den Wiener Kaffeehäusern sondern auch beim Bäcker Ruetz gehört der Große Braune zu den beliebtesten seiner Art. Der Bäcker Ruetz verwendet für den doppelten Espresso ausgesuchte Arabica Bohnen und mischt diese mit edlen, hochwertigen Robusta Bohnen die dem Großen Braunen sein typisches, volles Aroma verleihen. |
![]() | Caramello - Der VerführerDurch das Aroma der reichen, dunklen Karamellsüßigkeit verführt der Bäcker Ruetz mit seinem Kaffee Caramello seine Kunden. Für das besondere Geschmackserlebnis wird ein Latte Macchiato mit bestem Karamellsirup verfeinert. Die butterartige Note des Karamell verursacht Wärme und Rundung auf dem Gaumen und begeistert Kaffeegenießer, die das Heißgetränk exotisch lieben. |